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皆様こんにちは‼️
本日は栄養素についてです☺
人は何故毎日食事を摂るのか？🤔
当然お腹が空くからではありますが
それは大きく分けて☝
1⃣生命活動のエネルギーを生み出すため
2⃣筋肉や細胞をつくるため
3⃣体内での代謝を調整するため
①と②を担うのは、三大栄養素と呼ばれ
る糖質・脂質・たんぱく質
③は微量栄養素と呼ばれるビタミン・ミ
ネラル
①②③全て含めて五大栄養素。
カロリーがあるのは三大栄養素となります🙌
もう少し掘り下げると、栄養素には含まれませんが、
非栄養素と呼ばれるものには食物繊維。
またポリフェノール等の抗酸化作用があり、発がん性物質などの有害物質を抑制する機能性成分。
そして生きていくうえで、とても重要で必要不可欠な水と酸素
ちなみに『栄養』とは
食べた物を
摂取➡️消化➡️吸収➡️代謝➡️排泄
生命活動を維持する一連の営みの事で、その為に、体外から取り入れる物質の事を『栄養素』と呼んでいます🤓
出来るだけ人工的な物ではなく、自然な物を摂り入れたいですね✨
トレーナー小島
