必須脂肪酸

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皆様こんにちは‼️

以前脂肪酸の種類のお話をしましたが、
本日は必須脂肪酸のオメガ3とオメガ6のお話です😊

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オメガ3もオメガ6も必須脂肪酸と言われ、体内で作ることは出来ません。

なので食事から摂る必要があります

食事からオメガ3を多く摂っている人はオメガ3が多くなり、オメガ6を多く摂っている人はオメガ6が多くなります。

これは動物も同じです☝

なので、牛肉はオメガ6が多いと思われがちですが牧草を食べている牛は牧草にはオメガ3系列のアルファリノレン酸が豊富な為、オメガ3が豊富になります🐄

トウモロコシなどを中心に食べている牛はリノール酸が多くなりますので、オメガ6が多い牛肉となります。

これはEPAやDHAなどオメガ3が多いと思われるお魚も同じなのです😳

天然のお魚はオメガ3が豊富なプランクトン等を食べていますが、大豆やトウモロコシ、小麦等を食べている養殖魚は比較的オメガ6が多くなるそうです🐟

養殖魚全てとは言えませんが、お魚でもオメガ6が多くなるなんてちょっとビックらこきますよね💦

長くなりましたのでこの続きはまた次回にお話致します♪♪

トレーナーこじ

STAFF

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