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皆様こんにちは‼️
本日は過酸化脂質についてのお話です☺
過酸化脂質とは、油が酸素と結びついた時に出来る物質で、油が酸化された状態の事。
この事がカラダの中でも行われており、脂質の多い食事をしていると、血液中に増えた脂質が活性酸素により過酸化脂質へと変化します。
体内で発生した過酸化脂質はお肌や髪のトラブルの原因となり老化を進めてしまったり、動脈硬化や脳血管障害、心臓病や生活習慣病の原因となってしまいます。
また過酸化脂質の恐ろしいところは、近くの脂質も次々と酸化させ雪だるま式に増えてしまうんです💦
過酸化脂質を減らす方法としては、やはり食事を気を付けること。
揚げ物料理や揚げたスナック菓子をよく食べている方は極力控え、抗酸化物質を多く含む食品を食べる様にしましょう。
抗酸化物質を多く含む食品は、またの機会にお話しますね♪♪
トレーナー小島
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